高新公安开展食品安全检查 全力守护舌尖上的“年味”

一半烟火

高新公安开展食品安全检查 全力守护舌尖上的“年味”
春节临近，为确保节日期间市民“舌尖”上的安全，近日，重庆市公安局高新区分局食药环侦支队联合相关部门深入辖区农贸市场、生鲜超市、餐饮店等，开展食品安全节前检查和普法宣传系列活动，守好群众“菜篮子”“米袋子”“果盘子”。

▲高新公安联合有关部门对辖区大型超市开展检查
“大姐，你们超市是否都有定期检查清理临过期产品，食品进货的查验记录这些有吗？”在大型超市检查中，食药环侦支队民警以消费量较大的米面油、生鲜肉、乳制品、速冻水饺、汤圆等食品为重点，详细查看这些商品是否从合法渠道购进，以及生产日期和有效期是否标注完好，检查销售的散装食品是否加防尘盖、标明生产日期和保质期等信息，着重对鲜肉类、速冻食品、熟食等易变质、易过期的生鲜食品进行抽样安全检查。同时，民警要求经营者不得采购、贮存、销售无溯源凭证、来源不明、过期变质等不符合安全标准的食品，督促经营者严格落实食品安全主体责任，全面加强食品安全风险排查。
检查过程中，民警还向广大群众进行食品安全相关法律知识宣传，分享一些采购食品的方法和技巧。“叔叔，买肉这些呀，你只需要记住‘一看、二闻、三摸’的口诀就可以了。”“买东西的时候大家要注意看食品是不是在保质期内，包装是否完好，‘三无’产品不要买！”民警在农贸市场向过往的群众科普。

▲检查餐饮店食用油
截至目前，民警共检查大型商超13家、农贸市场6处、冷链食品经营户57户、肉类经营商户62户，发现食品安全隐患1处，现场解答群众咨询200余人次。
守护不停歇，平安“不打烊”。春节期间，高新公安将来往于繁华热闹的农贸市场、大大小小的企业店铺，全力织密“食药环”民生防护网，让群众获得感成色更足、幸福感更可持续、安全感更有保障。（文/余安图/高新区公安分局）

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